2月11日は建国記念の日ということで・・・
3連休
3連休中に本学のある北区でイベントが開催されるとのことなので、
ちょっとご紹介
2011北区『食と農のつどい』
『食と農のつどい』とは、食と農のつどいHPによると・・・
『安全で安心した食料の生産体制と豊かな自然環境を後世に引き継いでいくため、生産者と消費者が「食と農」を共通の課題として考え、相互理解を深めることにより「生き生きとした地域農業」と「潤いのある地域社会」を実現するためのつどい』
とのこと
概要は以下です。
日時：2011年2月12日（土） 13：30～16：30
場所：北地区コミュニティセンター
概要：◆講演会 演題「『食育』と『地域農業』との連携を考える！」
講師：斎藤トシ子先生（新潟医療福祉大学教授）
◆食育活動から得る地域農業“取り組み事例発表”
①「より美味しく安全な“コンビニ弁当”開発へのチャレンジ！」
発表者：新潟医療福祉大学生
②「キザキッズ食育運動」～総合的な学習の時間の取り組み～
・トマトのひみつ
・里芋の栄養と成分
・さつまいもの3このひみつ
・生活習慣病予防法教えます
・バランスの良いお弁当を作ろう
発表者：木崎小学校3・5・6年生
◆福引（特産品の抽選会）
参加費：無料
申込み：当日直接会場へ
問い合わせ：産業振興課農業支援センター係
TEL:025-387-1376
ということで、
本学の健康栄養学科の斎藤先生、そして健康栄養学科の学生も参加するそうです
ご都合のつく方は是非
健康栄養学科 斎藤トシ子先生のご紹介はコチラ健康栄養学科 学生の“コンビニ弁当開発”へのチャレンジの概要はコチラ
ちなみに・・・当時発売した
7種の野菜を美味しく食べる
『彩りDo-N(ドーン）』はこんな感じ
当日どんな発表があるかはお楽しみに
