新潟医療福祉大学は、本学キャンパス内に新たな研究・実習棟として「第１２研究・実習棟」を建設し、４月２日（水）に竣工式を執り行いました。竣工式には、工事関係者・金融機関関係者の方よりご参列いただきました。

健康栄養学科では、２０２５年４月より入学定員を４０名から８０名へと増員しました。これに伴い、より多くの学生が実践的な学びを深められる環境を整えるため、第１２研究・実習棟を建設しました。調理実習室や栄養教育実習室等の設備を拡充し、新しい環境のもとで専門スキルを習得し、実践的な学びを通じて管理栄養士としての幅広い知識・技術を培います。

また、当該施設では「栄養ケアセミナールーム」を新設し、本学の強化指定クラブの選手などを対象としたスポーツ栄養指導に加え、地域の方を招いた栄養に関するセミナーの開催を計画しています。加えて、１階にはピロティとラウンジを設け、学生や教職員、地域の方々など、様々な人が交流できる空間を備えています。

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