【連絡先】新潟医療福祉大学
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この度、平成26年度ベストティーチャーに選出された 新潟医療福祉大学 健康栄養学科 稲村雪子教授による、【公開ディナー】を開催することとなりました。

本学では、毎年2回(5月・10月)に学生による授業評価で高い評価を受けた教員4名をベストティーチャーとして表彰しています。表彰された教員は、FD(Faculty Development)の一環として、専門領域に対する考えや想い、また授業での工夫などについての講義を行います。
※本学のFD(Faculty Development)に関しては、開学当初より積極的かつ組織的に取組んでおり、「FD委員会」を中心に講演、ワークショップ、「ランチョンFD」など多様な研修プログラムを提供しています。
［主なＦＤ研修例］
●英語FDフリートーク
●生殖補助医療最前線(看護学科FD)
●スローラーナーに寄り添う教授法等

この度、平成26年度ベストティーチャーに選出された稲村教授は、本学健康栄養学科の教員として主に「給食経営管理論」及び「給食経営管理実習」を専門に講義・実習を行い、学生から非常に高い評価を得ました。

今回開催される「公開ディナー」は、学生が作った給食を召し上がっていただきながら、稲村教授からの講義（給食に対する思い、学生指導の方法等）を聴講する形式となっており、栄養の専門職を目指す学科ならではの試みとなります。
※「給食経営管理実習」とは、病院・福祉施設・学校・事業所等の給食を想定し、100食以上の食事を調理し提供する実習です。

つきましては、これまで多くのご支援・ご協力を頂戴した県民の皆様へ広く周知いただきたく、取材・報道くださいますよう何卒よろしくお願いいたします。

【公開ディナー 開催概要】
■ 開 催 日
2015年6月18日(木)　17:30～18:30
■ 開催場所
新潟医療福祉大学 G棟3階 G306教室
〒950-3198 新潟市北区島見町1398番地
■ 参加者
本学健康栄養学科学生、本学教職員ほか

>>健康栄養学科の詳細はこちら
http://www.nuhw.ac.jp/faculty/health/hn/