この度、本学健康栄養学科（以下、本学科）は学生が考案したメニューを商品化し、８月３日㈯・４日㈰に開催されるオープンキャンパスにて販売します。
本学科の学生は、四角い米粉シュークリーム「myblock」を販売し、障害者の就労支援を行なっているカフェ「SWEETS＆CAFE SUNNYDAYS」とのコラボ商品２点を考案しました。１点目は「枝豆シュー」(仮称)です。昨年、商品案を学生に募り検討した結果、４年生の学生２名が考案した「枝豆シュー」(仮称)が採用され、シューアイスで販売予定です。新潟名物の枝豆をクリームにしています。２点目は２年生の学生が考案した「大人のかき氷」です。アイスがカップに入っており、ミルクコーヒーのかき氷がその上にかぶさってクリームやナッツなどがトッピングされています。
開発した商品については、８月３日㈯・４日㈰に開催されるオープンキャンパスにて販売し、学生も参加いたします。

概要
【日 時】 　８月３日(土)・４日(日)　10時00分～16時30分
※売り切れ次第、終了となります。予めご了承ください。
【会 場】　 新潟医療福祉大学　Q棟～S棟間
【価格】　　「枝豆シュー」(仮称)　税込３００円、「大人のかき氷」税込５００円