奥阿賀そば振興協議会との委託事業が決まりました!

本事業の目的は、阿賀町独自のブランドとして「奥阿賀そば」の生産から販売・加工・体験・観光に至るまでトータル的な振興を図り、阿賀町の活性化と交流人口の拡大に貢献することです。
その中で本学健康栄養学科は女性層、子供層の集客力を高めるべく、『奥阿賀そば』を使用したスイーツ関連のお土産品レシピ等の開発を行っています。

参加者は健康栄養学科1・2年生、教員あわせて約25人で、チームに分かれて検討試作中です。

今後の予定についてはまた改めてお知らせします！

>>健康栄養学科の詳細はこちら
https://www.nuhw.ac.jp/faculty/health/hn/