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健康科学部
Department of Health and Nutrition 健康栄養学科
健康科学部／健康栄養学科
Faculty of Health Sciences／Department of Health and Nutrition
片山 直幸 Naoyuki Katayama
助教
| 担当科目 | 食を楽しむ |
|---|---|
| 専門分野 | 健康教育、学校保健学 |
| 学位・称号／取得機関／取得年 | 修士（教育学）／上越教育大学／2017 |
| 資格 | 管理栄養士 栄養教諭 専修免許 小学校教諭 専修免許 |
| 過去の経歴 | 飯田短期大学 生活科学学科 食物栄養専攻 助手 を経て現職 |
| 所属団体・学会等 | 日本栄養士会、日本学校保健学会、日本健康教育学会 |
| 研究領域 | 1．青年期を対象とした生活習慣病の一次予防及び健康増進のための方略の検討 2．教育現場における健康教育(食育)・食に関する指導の実施と効果の検証 |
|---|---|
| 学会等研究発表 | 1. 友竹浩之 竹村春香 片山直幸 髙木一代 郡 俊之 凍り豆腐の脂肪蓄積抑制作用の検証 日本栄養・食糧学会大会 6月 |
| 公開講座・講演会等 | 1. 2022年度 調理の科学体験教室 果物の色の不思議＆旬の果物を使ったお菓子作り！ 講師 独立行政法人 国立青少年教育振興機構 子どもゆめ基金部 小学生・中学生 長野県飯田市・飯田短期大学 10月 2. 2022年度 飯田女子短期大学公開講座 管理栄養士国家試験対策講座 講師 飯田短期大学 栄養士 長野県飯田市・飯田短期大学 10月 |